Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La glace à la vanille (la veille)
- 130 g de sucre en poudre
- 7 jaunes d'œufs
- 310 g de lait entier
- 1 gousse de vanille égrainée
- 1 - 2 pincées de sel
- 620 g de crème liquide, 30% m.g. min.
Les biscuits sandwichs (le jour même)
- 340 g de farine de blé
- 100 g de beurre coupé en morceaux
- 2 œufs
- 100 g de sucre roux
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 - 2 pincées de sel
Le montage (le jour même)
-
100
g de chocolat noir détaillé en morceaux
or 100 g de chocolat blanc détaillé en morceaux - 40 g d'huile de noix de coco
- fruits à coque type pistaches, cacahuètes, amandes..., hachées et grillées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 546 kcal / 2284.4 kJ
- Protein
- 7.7 g
- Fat
- 36.7 g
- Carbohydrates
- 47.6 g
- Fibre
- 1.7 g
- Saturated Fat
- 22.6 g
- Sodium
- 105.1 mg
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