![Zupa krem z warzyw i pokrzyw z aromatyczną granolą Zupa krem z warzyw i pokrzyw z aromatyczną granolą](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8ea4645a-e247-442f-89d0-ad61b0ae6651/Derivates/5f2af073-0f4b-46df-8350-ce8f1e09ee9f.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aromatyczna granola
- 200 g orzechów, całych, mieszanych, np. migdałów, orzechów włoskich, laskowych
- 300 g białego chleba, czerstwego, pokrojonego na ok. 1 cm kawałki
- 100 g ziaren, mieszanych, np. pestek dyni, słonecznika, sezamu
- 60 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka curry, mielonego
- 40 g octu balsamicznego
- 30 g miodu
Zupa krem z warzyw i pokrzywy
- 1 por (ok. 150 g)
- 2 cebule (ok. 200 g)
-
5
białych szparagów (ok. 150 g) lub 5 zielonych szparagów (ok. 150 g)
or ⅓ brokułu (ok. 150 g, patrz wskazówka) - 1 cukinia (ok. 600 g)
- 600 g wody
- 2 - 2 ½ łyżeczki soli
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego na 2 mm plastry
- 1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego
- 30 g oliwy z oliwek
- 50 g liści pokrzywy, umytych i osuszonych (patrz wskazówka)
- 10 g mieszanych ziół, świeżych np. rozmarynu, majeranku, oregano, tymianku, bazylii, tylko liście
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2659 kJ / 635 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 41 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 10.1 g
- Sodium
- 676 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allChłodnik ogórkowy z jogurtem naturalnym i awokado
40p
Rosół drobiowy
2 Std. 15 Min
Chłodnik z cukinii z miętą
2h
Rosół na wołowinie
2 Std. 15 Min
Zupa krem z cukinii i mięty z młodym groszkiem
35 Min
Chłodnik pomidorowy
30min
Salmorejo - chłodnik z Andaluzji
1 godz. 5 min
Holenderska zupa musztardowa
30min
Gazpacho - hiszpański chłodnik
1 Std. 15 Min
Zupa kapuściano-paprykowa z szynką drobiową
40p
Zupa z chleba
20p
Zupa ogórkowa z szaszłykami z krewetek
35 Min