Gulasz z chorizo, ciecierzycą i makaronem
TM6 TM5

Gulasz z chorizo, ciecierzycą i makaronem

4.2 (259 ratings)

Ingredients

  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 15 g oliwy z oliwek
  • 150 g pomidora, pokrojonego na 2 cm kawałki
    or 150 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 200 g kiełbasy chorizo, pokrojonej w 1,5 cm plastry
  • ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 600 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 400 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
  • 200 g serc karczocha, z puszki lub mrożonych, uprzednio rozmrożonych
    or 200 g zielonego groszku, konserwowego lub mrożonego, uprzednio rozmrożonego
  • 150 g makaronu, suchego, krótkiego, o czasie gotowania ok. 9 min
  • ½ - ¾ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do posypania

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2563.1 kJ / 612.6 kcal
Protein
26.6 g
Carbohydrates
63.5 g
Fat
28.8 g
Saturated Fat
8.5 g
Fibre
11.9 g
Sodium
1252.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all