Polpettone croccante

Polpettone croccante

4.4 90 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

120 g di pancetta a cubetti
6 fette di pancarré
3 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
700 g di carne trita mista
40 g di pangrattato
1 cucchiaino di sale
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
2 uova

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1221.1 mg

Protein 50.8 g

Calories 2416.3 kJ / 577.5 kcal

Fat 30.7 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 5.4 g

Carbohydrates 25.9 g

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