Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba

Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba

3.7 7 ratings

Prep. 10 min

Total 3 h 30 min

4 portions

Ingredients

50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
5 g de beurre
400 g de pois chiches en conserve l'aquafaba (saumure) uniquement
1 pincée de sel
1 sachet de stabilisateur alimentaire (8 g. Voir "Conseil(s)")
150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 74 mg

Protein 3.3 g

Calories 1220.7 kJ / 291.8 kcal

Fat 19 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 11.3 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Recipes
France

You might also like...

Show all

Délice pomme-speculoos

12 Std.

Crème anglaise Mode Sauce

15 Min

Délice au Carambar

2 Std. 30 Min

Saint-Honoré

3 Std.

Entremets façon tiramisu

5 Std.

Mousse au chocolat magique

15 Min

Glace rhum raisins

12 Std.

Tiramisu aux framboises

3 Std. 20 Min

Crème diplomate aux fruits

1 Std.

Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome

40 Min

Tiramisu

5 Std. 20 Min

Mousses à la crème de marrons

20 Min

Show all