Kembang kol berlumur keju

Name: Kembang kol berlumur keju
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porsi
Ingredients: 200 g keju Gruyère; 500 g air; 1 kembang kol; 50 g tepung terigu; 40 g mentega; 500 g susu; ½ sdt garam; 2 jumput lada putih bubuk

4.0 (2 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 20 min

Total time 55 min

Serving size 6 porsi

Ingredients

200 g keju Gruyère, potong kecil-kecil
or 200 g keju Cheddar, potong kecil-kecil
500 g air
1 kembang kol (berkisar 1000 g), potong cabang kuntum
50 g tepung terigu
40 g mentega
500 g susu
½ sdt garam, tambahkan sesuai selera
2 jumput lada putih bubuk, tambahkan sesuai selera
1 - 2 jumput pala bubuk (optional)

Nutrition: per 1 porsi
Calories: 1273 kJ / 305 kcal
Protein: 17 g
Carbohydrates: 14 g
Fat: 20 g
Fibre: 5.1 g