Crème glacée au cheesecake aux myrtilles

Crème glacée au cheesecake aux myrtilles

4.7 12 ratings
Prep. 5 min
Total 16 h 35 min
8 portions

Ingredients

La crème glacée cheesecake (la veille)
  • de sucre en poudre
    150 g
  • jaunes d'œufs
    6
  • de lait entier
    260 g
  • gousse de vanille égrainée
    1
  • de sel
    ½ c. à café
  • de crème liquide, 30% m.g. min.
    430 g
  • de fromage à tartiner
    250 g
La sauce aux myrtilles (le jour même)
  • de myrtilles
    250 g
  • de sucre en poudre
    180 g
  • de jus de citron fraîchement pressé
    20 g

Nutrition per 1 portion

Calories 499.1 kcal / 2088.4 kJ
Protein 6.7 g
Fat 30.5 g
Carbohydrates 52.1 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 17.5 g
Sodium 309.8 mg

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