Spaghettinester mit Linsenbällchen

Spaghettinester mit Linsenbällchen

4.1 9 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 5 min

10 Portionen

Ingredients

Frühlingszwiebeln in Stücken (3 cm)
150 g
Stangensellerie in Stücken (3 cm)
150 g
Karotten in Stücken (3 cm)
150 g
Olivenöl
50 g
Salz und etwas mehr zum Nudel kochen
2 TL
Tomatenpurée
60 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 TL
Wasser
3530 g
Linsen, rot, getrocknet
300 g
Eier 2 zum Quirlen
3
Paniermehl
200 g
Weizenmehl zum Bemehlen
gehackte Tomaten, aus der Dose
600 g
Balsamico Bianco
20 g
Zucker
2 TL
Pasta getrocknet, Sorte Spaghettini
500 g
500 g Spaghetti
Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt
50 g
rote Peperoni in Dreiecke schneiden (1 cm x 1 cm x 1 cm)
60 g
schwarze Oliven, entsteint in kleine Stücke geschnitten
2 - 3
Petersilie, frisch zum Garnieren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 566.9 mg

Protein 19.5 g

Calories 1989.4 kJ / 475.5 kcal

Fat 9.7 g

Fibre 8.2 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 78.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

In der Küche mit Kindern 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Börek vom Backblech

1 h

Gefüllte Peperoni mit Linsenbolognese

1 h 15 min

Risotto mit frischen Steinpilzen

35 min

Dhal

40 min

Gebratener chinesischer Kabis

20 min

Schnelles Risotto

25 min

Fondue moitié-moitié

20 min

Vegetarische Sushi-Rolle

30 min

Austernpilz-Bolognese mit Zucchetti-Nudeln (Italien)

50 min

Kimchi Tofu Suppe

50 min

Ramen mit Ei

45 min

Mie-Nudeln mit Gemüse in Kokos-Erdnuss-Sauce

40 min

Show all