Spinat-Zitronen-Risotto

Spinat-Zitronen-Risotto

4.3 271 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 Portionen

Ingredients

Appenzeller Käse Rahmkäse, in Stücken (3 cm)
80 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
Risottoreis (Kochzeit 20 Min.)
300 g
Olivenöl
20 g
Bio-Zitrone abgeriebene Schale
1
Wasser
730 g
Weisswein
100 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
1
Salz
½ TL
Pfeffer
4 Prisen
Jungspinat
150 g
Zitronensaft
2 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 4 Portionen

Sodium 1965.7 mg

Protein 46.6 g

Calories 7305.4 kJ / 1746 kcal

Fat 47.4 g

Fibre 6.6 g

Saturated Fat 18.9 g

Carbohydrates 263.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - Januar/Februar 2022 5 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Gemüsewähe

1 godz.

Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

1 godz. 10 min

Kabis-Rüebli-Salat mit Feta

15 min

Gemüse-Korma

55 min

Schnelle Tomaten-Basilikum Gnocchi

25 min

Bao Buns mit Gemüsefüllung

2 godz.

Gemüse-Couscous-Strudel mit Joghurtsauce

50 min

Linsen-Tomateneintopf

1 godz. 30 min

Gedünstetes-Gemüse (Asia-Style)

10 min

Spaghetti Haselnuss-Bolognese

30 min

Reibekuchen

45 min

Gnocchi Tricolore

35 min

Show all