Минестроне
TM31 TM5 TM6

Минестроне

4.0 (6 ratings)

Ingredients

  • 80 г лука, нарезанного половинками
  • 120 г лука-порей, нарезанного кусочками
  • 40 г оливкового масла высшего сорта
  • 600 г овощной смеси, нарезанной кусочками (напр., картофель, морковь, цуккини, стебли сельдерея, помидоры)
  • 1000 г воды
  • 2 кубика овощного бульона (на 0.5 л каждый)
    or 2 ч.л. (с горкой) овощной бульонной пасты домашнего приготовления
  • 1 ч.л. соли
  • 120 г диталини или аналогичных коротких макарон
  • 6 ч.л. оливкового масла высшего сорта
  • 6 свежих листьев базилика
  • 6 - 18 ч.л. тертого сыра пармезан

Nutrition
per 1 порция
Calories
1202 kJ / 287 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
21 g
Fat
18 g
Fibre
3.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all