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Piadina com pulled chicken e patê de beringela
Prep. 20 min
Total 2 h 10 min
6 doses
Ingredients
Piadina
-
leite300 g
-
mel10 g
-
azeite20 g
-
farinha mais q.b. p/ polvilhar500 g
-
fermento em pó p/ bolos15 g
-
sal1 c. chá de
Pulled chicken
-
bacon40 g
-
coxas de frango s/ pele e s/ osso cortadas em pedaços (500 g aprox.)5
-
vinagre de sidra30 g
-
alho em pó1 pitada de
-
cominhos em pó1 c. chá de
-
açúcar amarelo10 g
-
azeite25 g
-
colorau1 c. chá de
-
sal¾ c. chá de
-
água500 g
-
beringela cortada em pedaços300 g
-
sumo de limão (½ unid. aprox.)20 g
-
salsa só as folhas3 pés de
-
alho½ dente de
-
pasta de sésamo (tahini)20 g
-
molho barbecue50 g
Montagem
-
pepino cortado em rodelas1
Difficulty
easy
Nutrition per 1 dose
Sodium
833.3 mg
Protein
26.3 g
Calories
2861.2 kJ /
683.8 kcal
Fat
28.5 g
Fibre
4.7 g
Saturated Fat
7 g
Carbohydrates
79.5 g
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