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Empadão de vitela com 2 purés

Empadão de vitela com 2 purés
4.2 11 rating
Prep. 10 min
Total 1 h 35 min
3 doses
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Ingredients

Recheio
  • salsa
    5 g
  • azeite extra virgem (0,2% acidez)
    30 g
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • dente de alho
    1
  • carne de vitela s/ nervos cortada em cubos
    400 g
  • tomate cortado em pedaços
    150 g
  • água
    100 g
  • sal
    ½ c. chá de
Purés
  • bebida de amêndoa
    290 g
  • batata-doce cortada em pedaços
    800 g
  • sal
    1 c. chá de
  • noz-moscada
    1 pitada de
  • feijão-branco cozido escorrido
    800 g
  • azeite extra virgem (0,2% acidez)
    40 g
  • gema de ovo p/ pincelar
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 38 g
Calories 0 kJ / 811 kcal
Fat 30 g
Carbohydrates 96 g

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