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Veganes "Thunfisch" Baguette
Prep. 10 min
Total 15 min
4 Portionen
Ingredients
-
Nori-Blatt grob zerzupft1
-
Gewürzgurken in Stücken50 g
-
Knollensellerie in Stücken60 g
-
rote Zwiebel klein, halbiert1
-
Mayonnaise vegan (siehe Tipp)120 g
-
Senf1 TL
-
Zitronensaft3 - 4 Spritzer
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Kichererbsen Abtropfgew. 240 g1 Dose
-
Roggenbrötchen waagerecht eingeschnitten4
-
grüne Salatblätter4
-
Salatgurke dünn (ca. 2 mm)12 Scheiben
-
Kresse-Beet abgeschnitten1
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
8 g
Calories
1303 kJ /
313 kcal
Fat
16 g
Fibre
7.2 g
Carbohydrates
30 g
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