Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 60 γρ. ψωμί, σε κομμάτια
- 2 - 3 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι, μόνο τα φύλλα
- 200 γρ. τυρί μοτσαρέλα, σε κομμάτια
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 150 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα
- 15 γρ. ελαιόλαδο
- 1000 γρ. μελιτζάνες, κομμένες κατά μήκος (1 εκ.), περίπου 3 μελιτζάνες
- 800 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (2 x 400 γρ.)
- 10 φύλλα φρέσκου βασιλικού
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1297 kJ / 311 kcal
- Protein
- 19.2 g
- Carbohydrates
- 15.7 g
- Fat
- 17.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Φαλάφελ με σάλτσα ντομάτας και καρύδας
9h
Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε
25 min
Ομελέτα με μανιτάρια
40min
Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο
35min
Τάρτα με κολοκύθα και φέτα
45min
Καγιανάς
40min
Πένες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας
40min
Ροζ κρέπες με χούμους από ρεβίθια και αμύγδαλα
No ratings
Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι
50 min
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45min
Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών
45min
Εύκολη σπανακόπιτα
2小时 10 分钟