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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Caponata
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di melanzane a dadini (2x3cm)
-
200 g di peperoni rossi puliti e a pezzi (2 cm)
-
170 g di cipolle dorate tagliate in 8 parti
-
20 g di zucchero
-
1 cucchiaino di sale
-
50 g di olive nere denocciolate
-
50 g di olive verdi denocciolate
-
30 g di capperi sott'aceto sgocciolati
-
30 g di pinoli
-
20 g di aceto di vino bianco
-
300 g di pomodori pelati
-
5 foglioline di basilico fresco lavate
-
1000 g di acqua
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
636.1 mg
Protein
5.3 g
Calories
255 kJ /
1066.8 kcal
Fat
19.5 g
Fibre
3.6 g
Saturated Fat
1.7 g
Carbohydrates
15.4 g
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