Birnenkuchen mit Vanilleguss

Birnenkuchen mit Vanilleguss

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Prep. 20 min

Total 2 h

12 Stücke

Ingredients

Mürbeteig

Zitrone unbehandelt, 1 Streifen Schale fein abgeschält und Saft ausgepresst
1
Zucker
50 g
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
130 g
Ei
1
Mehl
250 g
Salz
1 Prise
Birnen reif, säuerlich, geschält, in Spalten
700 g

Vanilleguss und Fertigstellung

Milch
40 g
Sahne
200 g
Vanillepuddingpulver
1 Pck.
Zucker
40 g
Eier
2
Mandeln, gehobelt
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Sodium 25 mg

Protein 5 g

Calories 1264 kJ / 302 kcal

Fat 17 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 34 g

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