Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les brioches
- 40 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 30 g de miel
- 50 g de lait
- 280 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 20 g de sucre en poudre
- 5 g de sel
- 10 g d'eau de fleur d'oranger
- 2 œufs
- 60 g de beurre, coupé en morceaux
- 150 g de raisins blancs, secs, moelleux (voir "Conseil(s)")
Les craquelins
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
- 50 g de farine de blé
- 50 g de cassonade
- 1 gousse de vanille (les graines seulement)
- 1 œuf battu
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 1895.3 kJ / 451.8 kcal
- Protein
- 11.5 g
- Carbohydrates
- 60.2 g
- Fat
- 17.7 g
- Saturated Fat
- 10.3 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 369 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allCheese naan indien
2 godz. 40 min
Roulés briochés au chocolat
2 godz. 40 min
Pain complet vapeur
4h
Petits pains au lait hérissons
2u. 35min
Baguette tradition
15 godz. 25 min
Brioches italiennes
3 godz. 15 min
Pain de campagne
3 godz. 45 min
Bagel saumon fumé et concombre
1h 15min
Pain au yaourt
1h 50 min
Pain ciabatta
3 godz. 45 min
Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat
1h 30 min
Pain express au sésame
1h 15min