Kip met 'mole verde' saus

Kip met 'mole verde' saus

2.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

8 porties

Ingredients

pompoenpitten
100 g
pinda's, geroosterd, ongezouten
60 g
ijsbergsla in stukken
80 g
verse bladspinazie grof gehakt
100 - 150 g
lente-ui enkel het groene deel
1
verse koriander enkel de bladeren
1 takje
verse peterselie enkel de bladeren
1 takje
serrano chilipeper
1
1 verse jalapeñopeper
gemalen komijn
1 snuifje
zout naar eigen smaak
2 el
groene tomatillo gehalveerd
400 g
400 g groene tomaten, in blokjes
teentjes knoflook
2
olie met neutrale smaak
20 g
uien
100 g
water (zie tip)
280 - 400 g
kippenboutjes, met vel (zie tip)
8

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 27 g

Calories 1130 kJ / 269 kcal

Fat 16 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd

30 Min

Kippenbouillon met groene kruidenomelet

50 Min

Gehaktballetjes met Groenten

20 Min

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1 Std. 30 Min

Kip garam masala

50 Min

Paprika Puree met Chorizo

44 Std.

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

2 Std. 10 Min

Thaise pinda kip met kokosrijst

1 Std.

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

1 Std.

Vleesballetjes met tomatensaus

45 Min

Gyoza met kip en knoflook

45 Min

Koreaanse Fried Chicken

3 Std. 10 Min

Show all