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Insalata di cetrioli con cereali e pollo

Insalata di cetrioli con cereali e pollo
4.6 27 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
2 porzioni
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Ingredients

  • 180 g di filetti di petto di pollo, senza pelle a strisce (circa 2 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • ½ cucchiaino di origano secco
  • 20 g di succo di limone, spremuto fresco
  • ½ cucchiaino di curcuma in polvere
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
  • 500 g acqua
  • 60 g di cereali misti (es. orzo, farro)
  • 300 g di cetrioli a fette (circa 2-3 mm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 654.5 mg
Protein 24.5 g
Calories 1573 kJ / 376 kcal
Fat 19.5 g
Fibre 4.5 g
Saturated Fat 4 g
Carbohydrates 28.5 g

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