Risotto aux cèpes

Risotto aux cèpes

4.6 771 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

65 g d'oignon coupé en deux
15 g d'huile d'olive
200 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
450 g d'eau chaude
150 g de vin blanc
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de cèpes frais ou surgelés

20 g de cèpes séchés
20 g de beurre
20 g de parmesan râpé

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 6.8 g

Calories 1302 kJ / 312 kcal

Fat 10 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

30 Minutes 10 Recipes
France

Cuisine rapide 50 Recipes
France

You might also like...

Show all

Gratin de pâtes au fromage

50 min

Risotto au calamar

1 h 30 min

Pilaf chypriote de riz et lentilles

45 min

Soupe aux tortellini

30 min

Risotto au potimarron

1 h

Taboulé de couscous complet aux légumes et thon à l’huile

3 h 10 min

Lasagnes de poisson aux champignons

1 h 30 min

Risotto aux tomates séchées et pesto de basilic

30 min

Nouilles chinoises aux haricots verts

40 min

Gnocchi aux épinards

1 h 5 min

Risotto lotte et lard

50 min

Riz cantonais aux crevettes

50 min

Show all