Risotto aux cèpes

Risotto aux cèpes

4.6 771 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

65 g d'oignon coupé en deux
15 g d'huile d'olive
200 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
450 g d'eau chaude
150 g de vin blanc
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de cèpes frais ou surgelés

20 g de cèpes séchés
20 g de beurre
20 g de parmesan râpé

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 6.8 g

Calories 1302 kJ / 312 kcal

Fat 10 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

30 Minutes 10 Recipes
France

Cuisine rapide 50 Recipes
France

You might also like...

Show all

Lasagne chèvre et courgette

1 h

Spaghetti carbonara

40 min

Cannelloni à la ricotta

55 min

Poulet à la grecque avec orzo et feta

2 h

Lasagne aux légumes

1 h 15 min

Risotto exotique

30 min

Conchiglioni aux épinards et ricotta

1 h 10 min

Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète

30 min

Gratin de pâtes au thon

35 min

Pâtes sauce courgette et gambas au citron

30 min

Lasagne aux saveurs d'automne

6 h 30 min

Risotto aux tomates séchées et pesto de basilic

30 min

Show all