Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta

Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta

4.4 32 ratings

Prep. 20 min

Total 4 h 50 min

6 porzioni

Ingredients

2 spicchi di aglio
800 g di spalla di maiale, senza ossa (5-6 pezzi grandi), a pezzi
110 g di cipolla a fette + q.b per servire
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
225 g di acqua
170 g di aceto di mele
1 dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale a piacere
510 g di salsa barbecue
foglie di lattuga verde per servire
6 panini per hamburger

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 847 mg

Protein 27 g

Calories 1807 kJ / 432 kcal

Fat 18 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura lenta 50 Recipes
Italy

Ieri. Oggi. Sempre 50 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Saltimbocca alla romana

25 min

Involtini di cotica al sugo

1 h 10 min

Manzo all'olio con polentina bianca

3 h

Bibimbap (riso e manzo coreano)

1 h 30 min

Brasato ai funghi

6 h

Roastbeef in salsa verde con patate

40 min

Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso

4 h 45 min

Spezzatino di agnello con patate e piselli

1 h 45 min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2 h 30 min

Vitello tonnato

25 h 30 min

Coniglio ripieno ai carciofi

1 h 40 min

Petto d'anatra all'aceto balsamico

1 h 40 min

Show all