Pierogi di manzo (ravioli polacchi)

Pierogi di manzo (ravioli polacchi)

4.9 16 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

Ripieno

100 g di cipolla in quarti
20 g di olio
320 - 350 g di carne di manzo cotta e a pezzi (vedere consigli)
40 - 50 g di carota cotta e tagliato a pezzi (vedere consigli)
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
¼ - ½ cucchiaino di maggiorana secca

Pierogi

250 g di acqua + q.b.
1 uovo
20 g di olio di semi di colza
560 g farina + q.b.
1 pizzico di sale + q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 20.3 g

Calories 2006 kJ / 479 kcal

Fat 12.1 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 74.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ieri. Oggi. Sempre 50 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Soufflé alla salsiccia e zucca

1 h 30 min

Rollè di tacchino e spinacini

1 h 20 min

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

5 h

Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti

5 h 10 min

Hamburger di manzo

1 h

Gyros veloci di maiale con tzatziki

2 h 30 min

Pollo Piri Piri con fagiolini al curry

3 h 15 min

Polpettone di manzo ripieno sottovuoto

5 h

Curry di pollo Cape Malay

1 h

Pollo alle erbe con insalata di fagioli bianchi e pesto di rucola

1 h 15 min

Costine di maiale BBQ con purè di patate

5 h 50 min

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3 h

Show all