Torta salata di pollo, funghi e patate dolci

Torta salata di pollo, funghi e patate dolci

4.5 39 rating

Prep. 40 min

Total 1 h 55 min

6 porzioni

Ingredients

Pasta sfoglia

200 g di burro a pezzi (1-2 cm) congelato
200 g farina + q.b.
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

Cipolle caramellate

1 spicchio di aglio
20 g di burro
110 g di pancetta affumicata a striscioline (2 cm)
250 g di cipolla a spicchi
1 cucchiaio di zucchero di canna grezzo
1 cucchiaio di aceto balsamico
½ cucchiaino di sale

Ripieno

600 g di acqua
500 g di petto di pollo a dadini
220 g di patata americana dolce a cubetti (2 cm)
3 rametti timo fresco solo le foglie + q.b.
1 - 2 pizzichi di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
150 g di funghi champignon cremino in quarti
40 g di burro
30 g farina
1 dado per brodo di pollo
50 g di panna fresca liquida
latte q.b. per spennellare

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1275.4 mg

Protein 29.8 g

Calories 3442.3 kJ / 819.5 kcal

Fat 51.3 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 28.3 g

Carbohydrates 57.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ieri. Oggi. Sempre 50 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Stufato di tacchino al curry con riso al vapore

1 h 10 min

Brasato di manzo al vino rosso

12 h 30 min

Spezzatino di reale alle olive

1 h 20 min

Spiedini di crocchette di fagioli

50 min

Sovracosce di pollo agli anacardi

40 min

Shepherd's Pie

2 h

Straccetti di manzo con contorno di caponata

45 min

Stufato di pollo al sidro

2 h

Cous cous marocchino

50 min

Pulled Pork con panini al vapore

3 h

Double cheeseburger

3 h 10 min

Zuppa di cavolini e pollo al curry con panini

45 min

Show all