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Farro tonno e pomodorini secchi (Modalità Cuoci riso)

Farro tonno e pomodorini secchi (Modalità Cuoci riso)
4.8 539 rating
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
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Ingredients

Pesto di pomodori secchi
  • 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di mandorle pelate
  • 80 g di pomodori secchi
  • 40 g di basilico fresco le foglie lavate e asciugate
  • ¼ spicchio di aglio (optional) senz'anima
  • 10 g di capperi sotto sale sciacquati
  • 60 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Farro perlato
  • 300 g di farro perlato
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 550 g di acqua
  • 200 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 627.1 mg
Protein 32.1 g
Calories 2783.8 kJ / 665.3 kcal
Fat 34.6 g
Fibre 8.7 g
Saturated Fat 6.5 g
Carbohydrates 60.1 g

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