Pesto di mandorle e menta

Pesto di mandorle e menta

4.3 13 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

1 Ricetta completa

Ingredients

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (stagionatura 24 mesi)
100 g di mandorle pelate
10 - 15 foglioline di menta fresca (circa 5 g)
50 g di scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
150 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
50 g di latte
½ cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Ricetta completa

Sodium 1376.8 mg

Protein 45 g

Calories 6488 kJ / 1551 kcal

Fat 146.2 g

Fibre 13.2 g

Saturated Fat 45.4 g

Carbohydrates 14.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pesti per tutti i gusti 5 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Maionese all'avocado

15 min

Besciamella

15 min

Besciamella veloce

15 min

Sugo allo sgombro

45 min

Pesto di prezzemolo

10 min

Paté di olive

10 min

Salsa guacamole

10 min

Hummus al riciclo di verdure

10 min

Patè di peperoncini

30 min

Hummus di cannellini e olive taggiasche

10 min

Pesto alla trapanese

20 min

Salsa Mornay

20 min

Show all