Rissallad med grönsaker
TM31 TM5

Rissallad med grönsaker

(No ratings)

Ingredients

Rissallad

  • 1 msk färsk koriander,endast bladen
  • 1 msk färsk bladpersilja, endast bladen
  • 100 g lök, i kvartar
  • 100 g röd paprika, i kvartar
  • 600 g vatten
  • 120 g ris
  • 100 g squash, tärnad (1 cm)
  • 100 g aubergine, tärnad (1 cm)

Dressing

  • 60 g extra virgin olivolja
  • 20 g saft av citron
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 msk rödvinsvinäger
  • 1 tsk dijonsenap
  • 1 tsk honung
  • ½ tsk fint havssalt
  • ¼ tsk malen svartpeppar

Nutrition
per 1 portion
Calories
848 kJ / 203 kcal
Protein
2.3 g
Carbohydrates
13.3 g
Fat
15.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all