Morots- och kikärtssallad med currysmak
TM31 TM5

Morots- och kikärtssallad med currysmak

(No ratings)

Ingredients

  • 225 g couscous
  • vatten, kokande, enligt förpackningens anvisningar
  • 10 g färsk ingefära, skalad, skivad (2 mm)
  • 30 g rödlök, i kvartar
  • 120 g morötter, i bitar
  • 25 g russin
    or 25 g sultanrussin
  • 25 g cashewnötter (osaltade, orostade)
  • 1 burk konserverade kikärtor, avrunnen vikt ca. 240 g
  • 1 msk malen curry, eller efter smak
  • 1 msk färsk koriander, grovhackad till garnering

Nutrition
per 1 portion
Calories
976 kJ / 233 kcal
Protein
8.7 g
Carbohydrates
40 g
Fat
4.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all