Geburtstags-Focaccia
TM6 TM5

Geburtstags-Focaccia

4.6 (50 ratings)

Ingredients

  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 300 g Wasser
  • 15 g Honig, flüssig
  • 550 g Weizenmehl Type 550
  • 1 ¾ - 2 TL Salz
  • 70 g Olivenöl
  • 1 Bund gemischte Kräuter, frisch, abgezupft (z. B. Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Basilikum)
  • 60 g Emmentaler, in Stücken
  • 200 g Frischkäse
  • 50 g Butter, weich, in Stücken
  • ½ TL Pfeffer
  • gemischtes Gemüse (z. B. Spargel, Paprika und rote Zwiebeln), in dünnen Streifen, zum Verzieren
  • Cherry-Tomaten, halbiert, zum Verzieren
  • Oliven, schwarz, entsteint, halbiert, zum Verzieren
  • Rosmarinnadeln zum Bestreuen
  • Fleur de Sel zum Bestreuen

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1755 kJ / 417 kcal
Protein
12 g
Carbohydrates
42 g
Fat
22 g
Fibre
3.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all