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Gratin de figue, chèvre et pomme de terre

Gratin de figue, chèvre et pomme de terre
3.8 57 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
6 portions
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Ingredients

  • 700 g d'eau
  • 4 pincées de sel
  • 1000 g de pommes de terre coupées en rondelles
  • 120 g d'oignons coupés en deux
  • 350 g de figues fraîches coupées en morceaux (voir "Conseil(s)")
  • 2 c. à soupe de thym frais
  • 100 g de miel
  • 150 g de lait
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 œufs
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 250 g de fromage de chèvre coupé en rondelles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 584.8 mg
Protein 16 g
Calories 2192.5 kJ / 523.3 kcal
Fat 24.3 g
Fibre 5.5 g
Saturated Fat 15.7 g
Carbohydrates 57.7 g

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