Piperade basquaise au jambon cru
TM6 TM5 TM31

Piperade basquaise au jambon cru

4.4 (71 ratings)

Ingredients

  • 2 oignons jaunes, coupés en morceaux
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 4 poivrons, rouges et verts, épépinés et en lanières
  • 4 tomates, fraîches, épépinées et coupées en morceaux
  • 1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées ou de thym ou d'origan
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 8 tranches de jambon de Bayonne
  • brins de persil frais, pour le service
  • tranches de pain complet, pour le service

Nutrition
per 1 portion
Calories
1130 kJ / 271 kcal
Protein
14 g
Carbohydrates
19 g
Fat
14 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all