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Piperade basquaise au jambon cru
Prep. 15 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
-
2 oignons jaunes coupés en morceaux
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
4 poivrons rouges et verts, épépinés et en lanières
-
4 tomates fraîches, épépinées et coupées en morceaux
-
1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées ou de thym ou d'origan
-
du sel
-
du poivre moulu
-
8 tranches de jambon de Bayonne
-
tranches de pain complet pour le service
-
brins de persil frais pour le service
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
14 g
Calories
1130 kJ /
271 kcal
Fat
14 g
Carbohydrates
19 g
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