Piperade basquaise au jambon cru

Piperade basquaise au jambon cru

4.4 91 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

2 oignons jaunes coupés en morceaux
3 c. à soupe d'huile d'olive
4 poivrons rouges et verts, épépinés et en lanières
4 tomates fraîches, épépinées et coupées en morceaux
1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées ou de thym ou d'origan
du sel
du poivre moulu
8 tranches de jambon de Bayonne
tranches de pain complet pour le service
brins de persil frais pour le service

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 14 g

Calories 1130 kJ / 271 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - La cuisine à IG bas 47 Recipes
France

You might also like...

Show all

Poulet aux citron et amandes

1 h 5 min

Hot dogs

3 h 45 min

Parmentier pommes de terre-carottes au boeuf cuit

1 h 15 min

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

2 h 20 min

Axoa d'agneau

55 min

Pommes de terre farcies façon raclette

35 min

Porc au caramel honh shao et poêlée de chou

1 h 45 min

Bœuf à l'orange et nouilles chinoises

1 h 30 min

Couscous d'agneau aux légumes verts

1 h 5 min

Brochettes de poulet à l'indienne

12 h 30 min

Paupiettes de veau et légumes printaniers

1 h 5 min

Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur

45 min

Show all