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Also required
Thermomix® Blade Cover
Burger au porc, sauce barbecue
Ingredients
-
2 gousses d'ail
-
800 g d'épaule de porc, désossée (5-6 grands morceaux)
-
110 g d'oignons coupés en deux et en tranches
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1 brin de romarin frais
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225 g d'eau
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170 g de vinaigre de cidre
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1 cube de bouillon de légumes1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts et un peu pour le service
-
510 g de sauce barbecue
-
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
6 feuilles de laitue pour le service
-
6 pains à burger
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1 oignon rouge coupé en deux et en demi-rondelles
-
sauce barbecue pour le service
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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