Paella de verduras

Paella de verduras

4.3 15 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

6 porciones

Ingredients

1 diente de ajo
60 g de pimiento amarillo en trozos
60 g de pimiento verde en trozos
60 g de pimiento rojo en trozos
50 g de aceite de oliva extra virgen
150 g de espárragos verdes sin la parte dura y en trozos (2-3 cm)
100 g de champiñones en láminas
100 g de jitomate triturado
1 pizca de hebra de azafrán
1 pizca de colorante en polvo, amarillo
1 cdita de paprika
500 g de agua
1 cubo de caldo de verduras
1 ½ cdita de sal
200 g de arroz
30 g de chícharos congelados
1 cdita de pimienta negra molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 165.9 mg

Protein 4.1 g

Calories 879 kJ / 210 kcal

Fat 8.9 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 1.3 g

Carbohydrates 28.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina inteligente con Thermomix 40 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Arroz con pimientos y chipirones

35 min

Sopa Thenthuk

1 h

Risotto de alcachofa

25 min

Risotto de camarón y espárragos

45 min

Pad Thai

45 min

Pasta cremosa con calabacitas

45 min

Cocción de pasta larga

25 min

Espagueti con jitomate y champiñones

25 min

Lasaña boloñesa

2 h 30 min

Linguini frutti di mare para 2

40 min

Pasta china

50 min

Camarones picantes con ajo y tomate cherry

35 min

Show all