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Spaguetti carbonara
Prep. 20 min
Total 40 min
4 porciones
Ingredients
-
60 g de queso parmesano en trozos
-
30 g de queso pecorino (optional)
-
1 echalot (30 g)
-
150 g de cubos de tocino
-
20 g de aceite de oliva extra virgen
-
1200 g de agua
-
¾ cucharadita de sal
-
350 g de spaghetti
-
3 huevos
-
1 yema de huevo
-
2 pizcas de pimienta negra molida
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Protein
27 g
Calories
2528 kJ /
604 kcal
Fat
27 g
Fibre
4.6 g
Carbohydrates
63 g
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