Devices & Accessories
Lamscurry en komkommer-munt couscous
Prep. 20 min
Total 9 h
4 porties
Ingredients
Lamscurry
-
olijfolie20 g
-
teentjes knoflook gehalveerd2 - 3
-
uien in vieren gesneden200 g
-
verse gember geraspt1 tl
-
gemalen kaneel1 ½ tl
-
chilipoeder1 tl
-
verse rode peper ontpit, in stukken½
-
garam masala (geroosterd specerijen mengsel)1 el
-
komijnzaad2 tl
-
verse koriander10 g
-
tomatenpuree (geconcentreerd)40 g
-
amandelschilfers geroosterd60 g
-
lamsvlees in blokjes (4 cm)650 g
-
zout1 tl
-
kokosmelk400 g
Komkommer-couscous
-
couscous, medium350 g
-
water350 g
-
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)groentebouillonpasta1 tl
-
komkommer in blokjes (1 cm)150 g
-
amandelschilfers geroosterd60 g
-
verse korianderbladeren5 g
-
verse muntblaadjes2 el
-
olijfolie30 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Sodium
876 mg
Protein
49 g
Calories
4342 kJ /
1037 kcal
Fat
60 g
Fibre
11.2 g
Saturated Fat
16 g
Carbohydrates
70 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Slowcooken
10 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Show allKipfilets pizzaiola
55 min
Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus
2 h 10 min
Gebakken Varkenshaasje met Rijst
1 h 20 min
Aardappel- en spruitjespuree
40 min
Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn
8 h 45 min
Kalkoen-Currystoofpot met Rijst
No ratings
Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta
25 min
Gehaktballetjes met Groenten
20 min
Gehaktballen in tomatensaus
3 h 40 min
Savooiekool Roulades met Rijst van Prei en Ham
1 h 40 min
Vitello tonnato
13 h
Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze
50 min