Camarones con ensalada de verano

Camarones con ensalada de verano

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Prep. 15 min

Total 15 min

4 porciones

Ingredients

1 diente de ajo, pelado
10 ramitas de perejil (solo las hojas)
120 g de cebolla cambray en trozos
80 g de pimiento verde en trozos
80 g de pimiento rojo en trozos
1 de jitomate en cuartos (aprox. 170 g)
½ cdita de paprika
½ cdita de sal
20 g de vinagre de jerez
60 g de aceite de oliva extra virgen
100 g de aceitunas negras deshuesadas en rodajas
8 camarones grandes, pelados

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1166.8 mg

Protein 9.8 g

Calories 1229 kJ / 276 kcal

Fat 23.6 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 3.4 g

Carbohydrates 6.3 g

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Mexico

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