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Bocadillo de pan sin horno con ensalada de huevo

Bocadillo de pan sin horno con ensalada de huevo
4.8 15 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 15 min
4 unidades
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Ingredients

  • 75 g de cebolleta en cuartos
  • 375 g de agua
  • 3 huevos duros
  • 50 g de mayonesa
  • ½ cucharadita de mostaza de Dijon
  • 3 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 pellizco de pimentón
  • ½ cucharada cebollino fresco picado
  • 85 g de leche
  • 1 pellizco de azúcar
  • 1 chorrito de aceite
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 230 g de harina de fuerza
  • 4 hojas de lechuga
  • 4 - 8 pepinillos en vinagre en láminas longitudinales de 2 mm
  • 4 - 8 lonchas de jamón cocido

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 1102.9 mg
Protein 21.3 g
Calories 1811 kJ / 433 kcal
Fat 18.9 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 3.9 g
Carbohydrates 44.6 g

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Revista Thermomix nº 152 51 Recipes
Spain

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