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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Insalata di uova in cestino di sfoglia
Prep. 20 min
Total 1 h
12 pezzi
Ingredients
Uova
-
uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero6
-
acqua per riempire fino a 1 l
Nidi di Pasqua
-
di farina tipo 00 + q.b.250 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.40 g
-
di acqua120 g
-
di sale½ cucchiaino
Insalata di uova
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate2 rametti
-
di scalogno20 g
-
di panna acida30 g
-
di senape10 g
-
di maionese10 g
-
di aceto10 g
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
-
di sale1 cucchiaino
-
erba cipollina fresca (optional) q.b. per servire
Nutrition per 1 pezzo
Calories
141.3 kcal /
591.3 kJ
Protein
5 g
Fat
5.9 g
Carbohydrates
16.5 g
Fibre
0.7 g
Saturated Fat
1.4 g
Sodium
143.8 mg
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