Vollkorn-Osterkranz mit geräucherter Forelle und Ei

Vollkorn-Osterkranz mit geräucherter Forelle und Ei

4.5 11 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 45 min

30 Scheiben

Ingredients

Vollkorn-Osterbrot

Dill, frisch (ca. 20 g), nur Blätter
1 Bund
rote Zwiebel halbiert, plus extra zum Garnieren (in Ringe geschnitten)
100 g
Milch
300 g
Honig
10 g
frische Germ zerbröselt
20 g
Weizen-Vollkornmehl
560 g
Ei (Größe M)
1
Butter in Stücken
50 g
Salz
2 TL

Eier

Eier (Größe M) aus dem Kühlschrank
4
Wasser zum Befüllen bis zur 1 l-Marke

Fertigstellung

Eidotter verquirlt, zum Bestreichen
1
gemischter Blattsalat gemischt
100 g
Forellenfilet, geräuchert
150 g
Zitronensaft, frisch gepresst
30 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Scheibe

Sodium 121 mg

Protein 5 g

Calories 444 kJ / 106 kcal

Fat 3 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Osterbrunch 14 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Buchteln mit Zwiebel-Speck-Fülle

Buchteln mit Zwiebel-Speck-Fülle

2 h

Kräuter-Brot-Schleifen

Kräuter-Brot-Schleifen

2 h 30 min

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50 min

Gemüse-Blätterteig-Schnecken

Gemüse-Blätterteig-Schnecken

1 h 20 min

Sauerkraut-Blechkuchen

Sauerkraut-Blechkuchen

1 h 10 min

Süßkartoffel-Blätterteig-Ecken

Süßkartoffel-Blätterteig-Ecken

50 min

Moussaka

Moussaka

1 h 55 min

Bären-Muffins

Bären-Muffins

1 h 5 min

Pizza mit Spinat und Schafskäse

Pizza mit Spinat und Schafskäse

1 h 10 min

Pizza mit Kartoffeln

Pizza mit Kartoffeln

1 h 30 min

Brezerl

Brezerl

9 h 10 min

Gefüllte Kartoffel-Focaccia

Gefüllte Kartoffel-Focaccia

2 h 50 min

Show all