Vollkorn-Osterkranz mit geräucherter Forelle und Ei

Vollkorn-Osterkranz mit geräucherter Forelle und Ei

4.4 14 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 45 min

30 Scheiben

Ingredients

Vollkorn-Osterbrot

Dill, frisch (ca. 20 g), nur Blätter
1 Bund
rote Zwiebel halbiert, plus extra zum Garnieren (in Ringe geschnitten)
100 g
Milch
300 g
Honig
10 g
frische Germ zerbröselt
20 g
Weizen-Vollkornmehl
560 g
Ei (Größe M)
1
Butter in Stücken
50 g
Salz
2 TL

Eier

Eier (Größe M) aus dem Kühlschrank
4
Wasser zum Befüllen bis zur 1 l-Marke

Fertigstellung

Eidotter verquirlt, zum Bestreichen
1
gemischter Blattsalat gemischt
100 g
Forellenfilet, geräuchert
150 g
Zitronensaft, frisch gepresst
30 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Scheibe

Sodium 121 mg

Protein 5 g

Calories 444 kJ / 106 kcal

Fat 3 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Osterbrunch 14 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Brokkolistrudel mit Schinken und Käse

40 min

Flammkuchen mit Kürbis, Birne und Schinken

2 h 30 min

Regenbogenquiche

1 h

Würzige Muffins mit Gurkendip (vegan)

50 min

Spinat-Tomaten-Quiche

1 h 45 min

Garten Focaccia

2 h 10 min

Hausbrot (glutenfrei)

3 h

Fatayer mit Käse und Minze

1 h 5 min

Bärlauchmuffins

1 h 10 min

Marokkanische Bastilla (البسطيلة الملكية بالدجاج)

5 h 30 min

Würzige Ringe

50 min

Süßkartoffel-Tarte in Blütenform

1 h 30 min

Show all