Salsa mousseline

Salsa mousseline

5.0 2 ratings

Prep. 5 min

Total 20 min

250 g

Ingredients

200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaino di fecola di patate
½ - 1 cucchiaio di salsa di senape
100 g di burro a pezzi
4 tuorli
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 250 g

Sodium 1677.8 mg

Protein 19 g

Calories 7033 kJ / 1681 kcal

Fat 163.9 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 90.4 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Modalità Addensare 23 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Pesto di broccoli, acciughe e nocciole

50 min

Salsa di pomodori ciliegia

1 h 30 min

Condimento per caesar salad

10 min

Sugo di spinaci veloce

30 min

Salsa noisette

20 min

Pesto di zucchine, pistacchi e basilico

10 min

Tzatziki

20 min

Dressing alla salsa di soia

10 min

Fusilli alla curcuma e pancetta

30 min

Maionese all'avocado

15 min

Costolette di manzo glassate con patate gratinate

8 h

Dressing agrumato per pesce

No ratings

Show all