Burro bianco allo champagne

Burro bianco allo champagne

5.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 20 min

500 g

Ingredients

60 g di scalogni in quarti
1 rametto di foglioline di timo fresco

1 pizzico di timo secco
130 g di burro a pezzi
50 g di aceto bianco
60 g di funghi champignon a fette
100 g di Champagne
120 g di panna (min. 30% di grassi)
10 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 500 g

Sodium 1043.6 mg

Protein 7.4 g

Calories 6249 kJ / 1494 kcal

Fat 144.8 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 84.4 g

Carbohydrates 20.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Modalità Addensare 23 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Maionese all'avocado

15 min

Besciamella

15 min

Besciamella veloce

15 min

Sugo allo sgombro

45 min

Pesto di prezzemolo

10 min

Paté di olive

10 min

Salsa guacamole

10 min

Hummus al riciclo di verdure

10 min

Patè di peperoncini

30 min

Hummus di cannellini e olive taggiasche

10 min

Pesto alla trapanese

20 min

Salsa Mornay

20 min

Show all