Zabaione al peperone rosso

Zabaione al peperone rosso

2.7 3 ratings

Prep. 5 min

Total 20 min

500 g

Ingredients

200 g di peperoni rossi puliti e a pezzi (2-3 cm)
60 g di burro a pezzi
1 rametto di foglioline di timo fresco

1 pizzico di timo secco
200 g di brodo vegetale
4 tuorli
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 500 g

Sodium 1096.1 mg

Protein 10.9 g

Calories 2470 kJ / 590 kcal

Fat 56.6 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 31.4 g

Carbohydrates 9.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Modalità Addensare 23 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Pesto di nocciole

10 Min

Pesto di rucola e avocado

15 Min

Purè di carote all'olio di oliva

30 Min

Tris di sale aromatico

30 Min

Fonduta di Parmigiano Reggiano

25 Min

Salsa Mornay

20 Min

Ragù di calamari a Cottura Lenta

5 Std. 30 Min

Burro ai funghi porcini

4 Std.

Ketchup light

1 Std. 10 Min

Ricotta con pesto di piselli

35 Min

Salsa cremosa alla Feta

10 Min

Marinatura per la selvaggina

20 Min

Show all