Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bizcocho rosa
- 5 huevos a temperatura ambiente
- 1 pellizco de sal
- 140 g de azúcar glas
- ½ cucharadita de colorante rojo
- 100 g de harina de repostería
-
40
g de fécula de patata
or 40 g de maicena
Merengue de semillas de girasol
- 3 claras de huevo
- 1 pellizco de sal
- 120 g de azúcar glas
- 100 g de pipas de girasol
- 8 g de harina de repostería
-
8
g de fécula de patata
or 8 g de maicena
Rellenos de nata con granada y con mango
- 15 g de gelatina neutra en polvo
- 75 g de agua
- 500 g de nata (30-40% de grasa) muy fría
- 1 - 2 cucharadas de azúcar glas
-
100
g de granos de granada
or 100 g de fresas en dados (5 mm) - 250 g de pulpa de mango en trozos
Montaje de la tarta
- 100 g de té negro (infusión)
-
25
g de zumo de granada
or 25 g de zumo de arándanos rojos
Glaseado espejo y decoración
- 10 g de gelatina neutra en polvo
- 60 g de agua fría
- 200 g de chocolate blanco en trozos
- 150 g de leche condensada
- ¼ - ½ cucharadita de colorante rojo
- 2 - 4 fresas en mitades
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1730 kJ / 413 kcal
- Protein
- 10.3 g
- Carbohydrates
- 45.8 g
- Fat
- 21.5 g
- Saturated Fat
- 10.1 g
- Fibre
- 11.9 g
- Sodium
- 72.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allPostre rápido de mango con fresas
10min
Minibizcoflán al vapor para dos
2h 40min
Tarta de plátano y dulce de leche (Banoffee pie)
30min
Brownie flan
5h 15min
Mousse de mango
1h
Espuma de melocotones congelados
5min
Helado de cerezas y yogur
5min
Tortitas americanas esponjosas
30min
Flan de nata y vainilla
5hod. 50min
Flan de turrón
3h 40min
Pudin de arroz con leche y galletas de canela
3h 20min
Dulce de membrillo casero
7hod.