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Pâtes sauce courgette et gambas au citron
Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
-
1 citron jaune non traité
-
30 g de gruyère, coupé en morceaux30 g de parmesan coupé en morceaux
-
1200 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de gambas décortiquées ou de grosses crevettes
-
300 g de courgettes coupées en rondelles
-
2 gousses d'ail
-
200 g de pâtes fraîches aux œufs, type tagliatelle
-
200 g de crème de soja200 g de crème fraîche
-
1 c. à café de ciboulette fraîche ciselée
-
1 c. à café d'aneth frais
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
21.8 g
Calories
1875 kJ /
447 kcal
Fat
21 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
41.3 g
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