Bułeczki z batatów

Bułeczki z batatów

4.7 490 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h 20 min

9 sztuk

Ingredients

1000 g wody
1 ½ łyżeczki soli
250 g batatów pokrojonych na kawałki
120 g mleka w temp. pokojowej
15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
25 g drożdży świeżych pokruszonych

1 opakowanie suchych drożdży, (7-8 g)
50 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
1 jajko
500 g mąki pszennej typ 500, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
1 łyżka cukru pudru

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 330.1 mg

Protein 7.4 g

Calories 1228.1 kJ / 293.3 kcal

Fat 7.1 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 4.1 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ULUBIONE PRZEPISY COMMUNITY STARS 12 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Dyniowe ślimaczki z polewą z serka kremowego

3 h 20 min

Bułki-trojaczki z ziarnami

2 h 40 min

Szwajcarskie brioszki z łososiem i sosem beszamelowym (Brioche suisse)

2 h

Chleb turecki z rodzynkami (żulik)

3 h 40 min

Wielozbożowe bułki śniadaniowe

1 h 15 min

Dyniowe chlebki maślane

1 h 5 min

Korma z pieczonymi warzywami

55 min

Turecki płaski chleb

2 h

Chleb gryczany

1 h 35 min

Placek nadziewany mozzarellą

1 h 5 min

Dyniowy chleb na zakwasie

18 h 20 min

Prosty chleb mieszany

3 h 40 min

Show all