Compatible versions
Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Zaczyn
- 150 g ziaren żyta (patrz wskazówka)
- 150 g wody, źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
- 1 - 2 łyżki żytniego zakwasu chlebowego, (patrz wskazówka)
Ciasto właściwe
- 600 g ziaren żyta (patrz wskazówka)
- 600 g wody, źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
-
¾
łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
(optional)
or 10 g świeżych drożdży, pokruszonych (patrz wskazówka) (optional) - 20 g soli
- 200 g śliwek suszonych, bez pestek, przekrojonych na pół
- masło, ilość do natłuszczenia formy
- 10 kostek lodu (patrz wskazówka)
- Nutrition
- per 1 kromkę
- Calories
- 436.5 kJ / 104.2 kcal
- Protein
- 2.5 g
- Carbohydrates
- 25.2 g
- Fat
- 1 g
- Fibre
- 4.2 g
In Collections
Alternative recipes
Show allChleb z kaszą gryczaną
2 Std. 20 Min
Pita domowa
3h
Chleb gryczany z czosnkiem i chrzanem
2 Std. 10 Min
Chleb z serem i sokiem pomidorowym
1 Std. 45 Min
Thermomix® Party - Przepis 2
1h 5min
Meksykańskie zaplatane bułki
2h
Francuska bagietka
3h 50min
Bagietka bezglutenowa
1 Std. 45 Min
Bezglutenowy chleb życia
1h 10 phút
Bezglutenowy chleb z garnka
3h
Serowe bułki na proszku do pieczenia (low carb, bezglutenowe)
1h 10 phút
Bezglutenowe bułki na proszku do pieczenia
1 Std. 20 Min