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Fenchelsalat mit geröstetem Sesam

Fenchelsalat mit geröstetem Sesam
4.4 253 ratings
Prep. 15 min
Total 20 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Sesam
    20 g
  • Fenchelknolle (ca. 200 g), mit Grün, in Stücken
    1
  • Apfel, rotschalig in Stücken
    1
  • Möhren in Stücken
    150 g
  • Kerbel mit den zarten Stielen
    ½ Bund
    ½ Bund Petersilie, mit den zarten Stielen
  • Olivenöl
    20 g
  • Orangensaft, frisch gepresst
    20 g
  • Salz
    ¾ - 1 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Kichererbsen (Abtropfgew. 265 g), abgetropft
    1 Dose
  • Feta zerbröselt
    100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 584 mg
Protein 10 g
Calories 1223 kJ / 292 kcal
Fat 15 g
Fibre 8.8 g
Saturated Fat 5 g
Carbohydrates 32 g

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