Tortilla española baja en grasa

Tortilla española baja en grasa

4.1 34 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

6 porciones

Ingredients

25 g de aceite de oliva extra virgen
150 g de cebolla blanca en rebanadas (2 mm)
100 g de agua
350 g de camote pelado y en rebanadas (5 mm)
½ cdita de sal
120 g de tocino de pavo ahumado en tiras (aprox. 5 mm)
3 huevos
4 claras de huevo
2 pizcas de pimienta negra molida
aceite de oliva extra virgen para cocinar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 379.8 mg

Protein 9 g

Calories 760.7 kJ / 181.8 kcal

Fat 9.7 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 14.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

MUNDO THERMOMIX V 16 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Tacos perrones

30 min

Papas con costillas y piñas

1 h

Potaje de sepia con garbanzos

40 min

Arroz brut mallorquín

1 h

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2 h 30 min

Hot dog del carrito

1 h 20 min

Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6

1 h

Bocados de pulled pork con ensalada de col

14 h

Guiso de judías con costillas

40 min

Lasaña de calabacitas en cocción lenta

2 h

Tamal de dulce de guayaba y queso crema

1 h 40 min

Tamal "Recuérdame"

1 h 40 min

Show all