Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons

Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons

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Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

Les cuisses de dinde à la moutarde

100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
1 c. à café de moutarde forte
60 g d'huile d'olive
3 c. à soupe de sauce de soja
2 cuisses de dinde, avec la peau

Le riz aux champignons

1 gousse d'ail
200 g de riz basmati
1000 g d'eau
1 c. à café de gros sel
600 g de champignons de Paris frais émincés
1 c. à soupe de crème fraîche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1940.8 mg

Protein 30.8 g

Calories 3121.3 kJ / 749 kcal

Fat 25.8 g

Fibre 6.3 g

Saturated Fat 4.5 g

Carbohydrates 96.8 g

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