Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 35 g ceapă, tăiată felii subțiri
- 350 g sparanghel verde, tăiat bucăți (2 cm), fără partea lemnoasă
- 30 g ulei de măsline
- 320 g orez pentru risotto, alb, tip Carnaroli (timp de gătire de 18 min.)
- 60 g vin alb, sec
- 700 g apă
- 1 linguriță sare
-
1
linguriță fire de șofran (vezi recomandarea)
or 1 pliculeț pudră de șofran - 1 - 1 ½ linguriță concentrat pastă de legume
- 20 g unt
- parmezan ras, pentru servit
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1766 kJ / 422 kcal
- Protein
- 8.7 g
- Carbohydrates
- 68.1 g
- Fat
- 12.2 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 627 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)
1 godz. 20 min
Paste cu Ragout de legume
45min
Orez cantonez
25min
Risotto cu dovleac și bacon
50 min.
Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii
1 godz. 25 min
Fettucine cu roșii și crevete
50 min.
Paste cu lămâie
35min
Paste cu dovleac plăcintar și năut
30min
Caserolă cu orez și carne
1 godz. 15 min
Paste Puttanesca
35min
Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”
50 min.
Orez brun vegetarian
40 min