Buchteln mit Pflaumenkompott

Buchteln mit Pflaumenkompott

4.6 121 rating

Prep. 45 min

Total 1 h 45 min

8 Stück

Ingredients

Milch
180 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
70 g
Vanillezucker, selbst gemacht und etwas mehr zum Bestäuben
20 g
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
110 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
390 g
Eigelb
2
Salz
1 Prise
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Pflaumen geviertelt
600 g
roter Traubensaft
250 g
Speisestärke
20 g
Zimt
2 Prisen
Mandellikör z. B. Amaretto (optional)
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 35 mg

Protein 8 g

Calories 1764 kJ / 422 kcal

Fat 14 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 67 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 6/2021 42 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Cookie-Mascarpone-Dessert mit Weintrauben

Cookie-Mascarpone-Dessert mit Weintrauben

30min

Schoko-Weihnachtstorte

Schoko-Weihnachtstorte

17h

Spekulatius-Kirsch-Torte

Spekulatius-Kirsch-Torte

4h

New York Zimt-Cheesecake mit Schokoganache

New York Zimt-Cheesecake mit Schokoganache

10h

Quark-Schmarrn aus dem Raclettepfännchen

Quark-Schmarrn aus dem Raclettepfännchen

20min

Mini-Schokokuchen mit weichem Kern

Mini-Schokokuchen mit weichem Kern

30min

Vanillekipferltorte mit Mandarinen

Vanillekipferltorte mit Mandarinen

2h 55min

No-Bake-Tiramisu-Torte

No-Bake-Tiramisu-Torte

7h 30min

Bratapfel-Käsekuchen

Bratapfel-Käsekuchen

10h 20min

Spekulatius-Frischkäse-Torte

Spekulatius-Frischkäse-Torte

2h 30min

Lebkuchen-Schoko-Torte

Lebkuchen-Schoko-Torte

4h 30min

Himbeer-Nougat-Crunch-Torte

Himbeer-Nougat-Crunch-Torte

3h

Show all